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国産大豆100%の豆腐

 

蔵王の美味しい水とにがりを利用した風味豊かなお豆腐

 

蔵王の美味しい水とにがりを利用した風味豊かなお豆腐、はらから
蔵王の山並みを背にして立つ福祉施設「蔵王すずしろ」。豆腐やパン等の製造・販売で、既に1億円以上の売上を上げています。中でもお豆腐は全国から注文が殺到する人気商品。一度食べたらやみつきのおいしさです。全品、国産大豆100%を使用。凝固剤に塩田にがりを使用しているため、攪拌作業など大切な工程をすべて手作業で行っています。そのため大豆本来の旨味を損なわず、風味豊かな豆腐となっています。はらからの自信作をぜひご賞味ください。
 

はらからもめん豆腐

濃い絹ミニ2連

 容量 800g/540円(税込み)
      400g/324円(税込み)
 製造中止
 
 
希少な国産大豆100%と蔵王の表流水を使用し、塩田にがりで固めました。
昔ながらの作り方で大豆の甘みが楽しめます。薬味いらず、醤油いらず。
ぜひそのまま、召し上ってみてください。

ハーベストコンレロのこだわり
・国産大豆100%を使用している
・凝固材ににがり(塩化マグネシュウム)を使用している
・生産者が特定されている
ハーベストコンレロからのご提案
日本の伝統的な健康食品である豆腐。本来は国産の大豆で作られるべきものですが、コスト重視で輸入大豆が使用されたものが多く流通しているのが現実です。
自給率わずか約18%と言われている国産大豆。そんな希少な大豆を使用した、昔ながらの製法で作られた美味しい豆腐を味わってみませんか?


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